2021年4月20日 「純米大吟醸 Pearl」を発売しました。 創業当時より伝承された醸造技術の結晶であるJewelryシリーズの第二弾。 精米歩合35%という高精白米酒ならではの繊細な味わいです。 マスクメロンが想起される上質な香りや透明感のあるクリアな味わいの中に、 果汁のような甘みを感じることができます。香り・甘み・酸味が奏でる三重奏の音色をお楽しみ下さい。