Prototype R3BY　が発売になりました

2022年6月20日
“今までの北西酒造にない、新たな試みの日本酒”をコンセプトにはじまったprototypeシリーズ。
日本酒の可能性を広げたい、日本酒を飲むきっかけとなる商品を造りたい・・
そんな思いで造り上げた第4弾は、「香り」に着目しました。
異なる性質をもつ酵母を掛け合わせが醸しだす香りのトーンの重なりにより、多彩な表情をお楽しみいただけます。